Health Tips : एक अच्छे और स्वस्थ जीवन के लिए शरीर में जरूरी विटामिन्स और मिनरल्स सही मात्रा में होना जरूरी है। शरीर में अगर पर्याप्त मात्रा में विटामिन्स और मिनिरल्स न हों, तो कई तरह की बीमारियां हमारे शरीर को घेर सकती हैं। मिनिरल्स और विटामिन्स की कमी पौष्टिक आहार के जरिए पूरी की जा सकती है। इसके लिए आप अपनी डाइट में हरी सब्जियां, फल, अनाज और ड्राई फ्रूट्स को शामिल कर सकते हैं। हमारे शरीर में कुल 13 प्रकार के विटामिन्स मौजूद होते हैं, जो है A C D E K और विटामिन B। इन 13 विटामिन्स में से 8 विटामिन -बी ग्रुप से हैं। विटामिन बी12 उन्हीं 8 बी विटामिनों में से एक है। तो आइए इसके बारे में जानते हैं कि आखिर हमारे शरीर के लिए ये विटामिन क्यों और कितना जरूरी है।

क्या है विटामिन (B12) ?

विटामिन (B12) शरीर में रेड ब्लड सेल्स, व्हाइट ब्लड सेल्स और प्लेटलेट्स के निर्माण के लिए बहुत जरूरी है। हर दिन हमारे शरीर में लगभग 1% पुराने रेड ब्लड सेल्स नष्ट हो जाते हैं और नए सेल्स बनते हैं। उन सेल्स को बढ़ने और अपने विकास के लिए विटामिन (B12)लिए विटामिन बी12 और फोलेट (विटामिन बी9) की आवश्यकता होती है। ऐसे में यदि आपके शरीर में इन विटामिन्स की कमी है, तो डीएनए बनाना कठिन हो जाता है, जिससे अपूर्ण लाल रक्त कोशिकाएं मर जाती हैं। इससे एनीमिया हो जाता है। वही कई शोध में पाया गया है कि विटामिन बी12 सहित बी विटामिन की कमी से ऑस्टियोपोरोसिस बीमारी हो सकती है, जिसमें आपकी हड्डियां कमजोर हो जाती हैं। इसके अलावा भी आपको हड्डियों से जुड़ी कई समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है।

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विटामिन (B12) और आँखों की रोशनी

विटामिन (B12) की कमी से आंखें भी कमजोर हो सकती हैं। विटामिन (B12) की कमी से होने वाली एक दुर्लभ स्थिति है ऑप्टिक न्यूरोपैथी। इसमें ऑप्टिक नर्व, वह नर्व जो हमारे तक दिमाग दृश्यों को पहुंचाती है, वह कमजोर पड़ जाती है। इससे आंखों की रोशनी धीरे-धीरे खराब होने लगती है और ब्लाइंड स्पॉट्स दिखने भी शुरू हो सकते हैं।

मांसिक समस्या और याददाश्त

विटामिन (B12) की कमी को मानसिक समस्याओं से भी जोड़ा गया है, जिसके लक्षण हैं थकान चिड़चिड़ापन, वजन कम होना, भूख न लगना आदि। इसके अलावा (B12) की कमी से सोचने-समझने, निर्णय लेने या सीखने की क्षमता कम हो जाती है। यह हमारी स्मृति समस्याओं से जुड़ी है और अल्जाइमर रोग और स्ट्रोक होने में भी भूमिका निभा सकती है।

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बालों और त्वचा के लिए रामबाण

शरीर में सही मात्रा में विटामिन (B12) न होने से आपको कई तरह की स्किन प्रॉब्लम्स का सामना करना पड़ सकता है। हायपर पिगमेंटशन, विटिलिगो (आपकी त्वचा पर हल्के धब्बे), मुंह के छाले, एक्जिमा और मुंहासे कुछ ऐसी स्किन प्रॉब्लम्स हैं, जो विटामिन (B12) की कमी की वजह से होती हैं। इसके साथ ही इसकी कमी से बालों का झड़ना भी शुरू हो सकता है।

विटामिन (B12) के स्रोत

• खमीर
• टूना
• फोर्टिफिएड अनाज
• मांस, मछली
• डेरी प्रोडक्ट्स
• अंडे
• दूध
• फोर्टिफिएड प्लांट मिल्क
• फल जैसे सेब, केला, संतरा, कीवी, एवाकाडो, अनार और ब्लू बेरीज
• सब्जियां- चुकंदर, पालक, आलू, मशरूम

अगर आपको भी लगता है कि आपके शरीर में विटामिन (B12) की कमी है, तो आज ही अपने डॉक्टर से सलाह लें या ब्लड टेस्ट करवाए और कोई भी सप्लिमेंट्स बिना डॉक्टर की सलाह के न लें।

Artical Edited by Shweta Prasad