पम्पकिन सीड्स यानी कद्दू के बीज कॉपर, मैग्नीशियम, जिंक और प्रोटीन समेत कई पोषक तत्वों से भरे होते हैं। कद्दू के बीज खाने से हड्डियां मजबूत रहती हैं, ये ब्लड प्रेशर को भी कंट्रोल करते हैं। कद्दू के बीज फाइबर और हेल्दी फैट का एक अच्छा स्रोत हैं। त्वचा को हेल्दी और ग्लोइंग बनाने में मदद करते हैं। त्वचा के लिए एंटी-एजिंग का अच्छा स्रोत हैं और ये बालों के झड़ने की समस्या को नियंत्रित करने में मदद करते हैं वहीं कद्दू के बीज के सेवन से इम्युनिटी भी बढ़ती है।

सूरजमुखी के बीज

सनफ्लॉवर सीड्स यानी सूरजमुखी के बीज गुड फैट, सेलेनियम, कॉपर, एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर विटामिन ई के अच्छे स्रोत हैं। इन बीजों को खाने पर शरीर का तनाव कम होता है। ये बीज फाइबर से भरपूर होते हैं, जिससे हमारी पाचन शक्ति मजबूत होती है और हमें बार-बार भूख नहीं लगती।

अलसी के बीज

अलसी के बीज या फ्लैक्स सीड्स शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। इनमें भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है। ये आपके वजन घटाने में भी मदद करते हैं। फ्लैक्स सीड्स का सेवन महिलाओं में ब्रेस्ट कैंसर के ट्यूमर को बढ़ने से रोक भी सकता है। इसके अलावा, इसके सेवन से प्रजनन संबंधी समस्याओं से भी राहत मिलती है।

चिया सीड्स

चिया सीड्स में प्रचुर मात्रा में आयरन, हेल्दी फैट्स और ओमेगा-3 पाया जाता है। अगर आप वजन कम करना चाहते हैं, तो यह आपके लिए अमृत साबित हो सकता है। पेट की फैट को कम करने के लिए चिया सीड्स का सेवन सबसे अच्छा विकल्प है।

बच्चों के लिए चिया सीड्स के फायदे
बच्चों के मानसिक और शारीरिक विकास के लिए चिया सीड्स बहुत फायदेमंद हैं। चिया सीड्स खाने से बच्चों की मजबूती होती है। इसमें मैग्नीशियम, फॉस्फोरस होते हैं, जो बोन की कमी को पूरा करते हैं।चिया सीड्स में फाइबर, प्रोटीन, कैल्शियम, मैग्नीशियम पाए जाते हैं। यदि आपका वजन बढ़ गया है, तो वजन को कंट्रोल में रखने के लिए चिया सीड्स का सेवन करना चाहिए। पेट को भी ठंडा रखते हैं। अपने खान-पान में चिया सीड्स जरूर शामिल करें। ये ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल को भी कम करने में मदद करते हैं।

मेथी के बीज

मेथी के बीजों में कई तरह के विटामिन्स होते हैं। और ये अल्कलाइन भी होते हैं। इसमें प्रोटीन, विटामिन, नियासिन और एस्ट्रोजेन जैसे यौगिक होते हैं। ऐसा माना जाता है कि रात भर पानी में भिगोकर खाली पेट सुबह इसका सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित रहता है। यह घुलनशील फाइबर का अच्छा स्रोत है, जो डाइजेशन में भी सहायक होता है। इसका इस्तेमाल मुख्य रूप से मसाले के रूप में किया जाता है। मेहंदी के साथ मिलाकर लगाने से बालों को घना बनाने में भी मदद करता है।

इन बीजों को अपने डाइट में प्रतिदिन लेने से आपकी इम्युनिटी पावर बढ़ जाती है। और जब आपकी इम्युनिटी तेज होती है तो आपका शरीर वायरल बैक्टीरिया बीमारियों से सुरक्षित रहता है और मजबूत होता है। बदलते मौसम का भी असर काम होता है।

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